Política agrícola
La política agrícola es el conjunto de decisiones y acciones gubernamentales relacionadas con la agricultura nacional y las importaciones de productos agrícolas extranjeros. Los gobiernos suelen implementar políticas agrícolas con el objetivo de lograr un resultado específico en los mercados nacionales de productos agrícolas. Algunos temas generales incluyen la gestión y el ajuste de riesgos (incluidas las políticas relacionadas con el cambio climático, la seguridad alimentaria y los desastres naturales), la estabilidad económica (incluidas las políticas relacionadas con los impuestos), los recursos naturales y la sostenibilidad ambiental (especialmente la política del agua), la investigación y el desarrollo y el mercado. acceso de productos domésticos (incluyendo relaciones con organizaciones globales y acuerdos con otros países). La política agrícola también puede abordar la calidad de los alimentos, asegurando que el suministro de alimentos sea de una calidad constante y conocida, la seguridad alimentaria, asegurando que el suministro de alimentos satisfaga las necesidades de la población, y la conservación. Los programas de políticas pueden variar desde programas financieros, como subsidios, hasta alentar a los productores a inscribirse en programas voluntarios de garantía de calidad.
Hay muchas influencias en la creación de la política agrícola, incluidos los consumidores, la agroindustria, los grupos de presión comerciales y otros grupos. Los intereses de los agronegocios tienen una gran influencia sobre la formulación de políticas, en forma de cabildeo y contribuciones a campañas. Los grupos de acción política, incluidos los interesados en cuestiones ambientales y los sindicatos, también ejercen influencia, al igual que las organizaciones de cabildeo que representan productos agrícolas individuales. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lidera los esfuerzos internacionales para vencer el hambre y proporciona un foro para la negociación de regulaciones y acuerdos agrícolas globales. Samuel Jutzi, director de la división de producción y salud animal de la FAO, afirma que el cabildeo de las grandes corporaciones ha detenido las reformas que mejorarían la salud humana y el medio ambiente. Por ejemplo, las propuestas en 2010 para un código de conducta voluntario para la industria ganadera que habría brindado incentivos para mejorar los estándares de salud y las regulaciones ambientales, como la cantidad de animales que un área de tierra puede soportar sin daños a largo plazo, fueron derrotado con éxito debido a la presión de las grandes empresas alimentarias.